조회 수 168 추천 수 0 댓글 7
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

위로 아래로 댓글로 가기 인쇄
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

위로 아래로 댓글로 가기 인쇄

http://www.npr.org/sections/thesalt/2016/08/15/489991111/creamed-canned-and-frozen-how-the-great-depression-changed-u-s-diets


최근 송로버섯 과 철갑상어알 이야기가 나오는데, 미국에서는 대공황때 대통령이 얼마나 황당한 식사를 했는지에 대한 책이 나왔군요. 이 책의 중심내용은 대공황 시절의 식생활에 관한 이야기를 하면서 미국의 여러 전문가들이 얼마나 허황된 이야기를 했는지를 다루는 것입니다. 그런데 여기서 백악관의 식사내용이 나오면서 이것들으면서 최근 한국 소식이 생각나는군요. 한번 위 링크에 가 봐서 본문을 봐 주시기 바랍니다. 그리고 여러분의 생각과 비판도 적어 주시기 바랍니다.


OK. Let's move to the White House. During the Depression, when FDR is in the White House, he tried to set an example of how to eat healthy but cheap food. So they - with the help of Eleanor Roosevelt, they changed the White House menu to set an example. So can you describe for us the budget White House menu?

COE: During FDR's presidency, his wife, Eleanor Roosevelt, decided that this was a time when the White House kitchen and the food served in the White House had to be a kind of an example to the American people of how people should eat during the Great Depression, during this economic crisis. So one of the things she did is she enlisted the help of some very prominent home economists to come up with a budget menu of foods which were both inexpensive and supposedly tasty.

And one of the first people to taste these foods, perhaps the first victim, you could say, was the president himself during one of his office luncheons. They rolled a cart into his office because he usually ate at his desk. And on the cart were deviled eggs with tomato sauce, mashed potatoes and prune pudding.

These dishes - the cost of the ingredients was less than 10 cents. And of course, the foods were all very, very bland and filling, just exactly like home economists, nutritionists of the era - that's the kind of foods that they were promoting for the poor.

And the president pronounced them good, which may have been an overstatement. This was definitely not to his taste. I mean, he was the kind of guy who liked planked salmon, filet mignon, pate de foie gras, roast beef with bloody juices. You know, he was a man of his class. And he liked good food, and he liked rich food. But he swallowed it because his wife wanted him to.

부인한테 잡혀 사는 불쌍한 미국 대통령의 비애.


List of Articles
번호 제목 글쓴이 최근 수정일 날짜 조회 수 추천 수
공지 사이트 복구 안내 5 銀童 2017.11.19 2017.11.14 904 0
10162 3박4일 오사카 교토 가는데 9 BC둘기 2018.04.15 2018.03.29 143 0
10161 축구계의 유일신 6 file Primary 2018.04.15 2018.04.12 111 0
10160 지금까지 몰랐던 충격적인 회사 컴퓨터의 진실이란 5 미니키오 2018.04.13 2018.04.11 122 0
10159 아...이놈의 세탁기....[...] 4 file 울트라빅슈 2018.04.12 2018.04.12 89 0
10158 기훈이형 날 가져요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 2 Primary 2018.04.11 2018.04.11 63 0
10157 말컹이 민재 만나서 물컹이 된 경기. 2 운명의DESTINY 2018.04.11 2018.04.11 65 0
10156 음방 해 버렸달까... 6 file BC둘기 2018.04.11 2018.04.11 90 0
10155 행운랭크가 올라가지 않아요... 7 너프된꼬마 2018.04.11 2018.04.09 91 0
10154 인생 두번째 가위 4 Kyonpachi 2018.04.11 2018.04.10 95 0
10153 [지진 속보] 일본 시마네현 근처 강진 발생 1 file JINI 2018.04.11 2018.04.09 75 0
10152 잘도 이런 미친 포스터를 10 file Resurrection 2018.04.10 2018.04.09 130 0
10151 오늘자 K리그 홍보대사 극한직업 1 file Primary 2018.04.09 2018.04.08 81 0
10150 벛꽃을 본 어린이.ㅅㅌㅅ 4 하루디4 2018.04.08 2018.04.08 97 0
10149 머리도 아프고 가슴도 아프고... 3 Primary 2018.04.08 2018.04.07 84 0
10148 다음 재해를 맞이할 준비가 갖춰졌습니다. 함께 새벽을 보시는게 어떻습니까? 8 file 거냥거냥 2018.04.08 2018.04.05 137 0
10147 볼만한 치유물 애니있을까요? 27 너프된꼬마 2018.04.07 2018.03.28 269 0
10146 쓸 건 없고 학교 사진이나 올려봅니다 20 file Resurrection 2018.04.06 2018.04.03 144 0
10145 타임아웃이 있는 시험의 ㅈ같음을 알려드리죠 16 Resurrection 2018.04.06 2018.04.05 126 0
10144 고양이를 본 어린이.txt 4 하루디4 2018.04.06 2018.04.06 92 0
10143 갱장히 춥네여 하루디4 2018.04.06 2018.04.06 50 0
10142 미세먼지 조심하세요 Primary 2018.04.06 2018.04.06 51 0
10141 뭔가 또 기똥찬걸 써야하는데 4 하루디4 2018.04.05 2018.04.04 97 0
10140 인터넷이 맛이갔다 4 BC둘기 2018.04.05 2018.04.05 87 0
10139 저녁 또 또 인증 12 Resurrection 2018.04.04 2018.03.23 189 0
10138 데레애니 팬북 우즈키 역의 오오하시 아야카 인터뷰 부분 해석 8 BC둘기 2018.04.04 2018.04.02 104 1
10137 취업을 준비하는 어린이1.hwp 6 하루디4 2018.04.03 2018.04.03 108 0
10136 수원은 언제쯤 아챔 16강을 돌파할련지 2 file Primary 2018.04.03 2018.04.03 80 0
10135 톈궁 1호 추락 상황 (상황 종료) 3 file JINI 2018.04.03 2018.04.02 100 0
10134 오늘은 어린이날!! 크리스마스 선물 사주세요! 6 하루디4 2018.04.01 2018.04.01 94 0
10133 월요일이 왔네요 4 file Primary 2018.04.01 2018.04.01 111 0
목록
Board Pagination Prev 1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 346 Next
/ 346
서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...